Seitan-Spieße: Suya-Spieße sollte es viel öfter geben
Suya ist der Gewürz-Allrounder der westafrikanischen Küche. Hier veredelt eine herzhaft-scharfe Marinade einen Haufen Seitan-Spieße. Dazu gibt es einen Melonensalat.
Dies ist ein kurzer Auszug aus einem Beitrag von Zeit Online. Der vollständige Text bleibt beim Verlag — folgen Sie dem Link, um ihn dort zu lesen.
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