Perché non dovremmo mai bere il caffè bollente

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Bere tè o caffè molto caldi triplica il rischio di carcinoma squamocellulare dell'esofago. Il problema non è il caffè in sé, ma il danno termico sulla mucosa. La buona notizia? Basta aspettare pochi minuti prima di fare un sorso.

Questo è un breve estratto di un articolo di Focus. Il testo integrale resta presso l’editore: segua il link per leggerlo lì.

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