Vila da Mônica aposta na gastronomia como parte da experiência em Gramado (RS)
A gastronomia da Vila da Mônica Gramado, na Serra Gaúcha, passa por uma reformulação que reúne novos cardápios, produção diária e dois profissionais com trajetórias singulares na cozinha. No “Restaurante da Vila”, o chef Fábio Hyppolito assina uma proposta contemporânea
Este é um trecho curto de uma reportagem de Qual Viagem. O texto completo continua com o veículo — siga o link para lê-lo lá.
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