Gesundheitsangaben können bei Lebensmitteln ein falsches Bild vermitteln
Aufdrucke wie „zuckerfrei“, „fettarm“ oder „natürlich“ können einzelne Vorteile eines Lebensmittels hervorheben, sagen aber nicht zuverlässig etwas über seine gesamte Ernährungsqualität aus.
Dies ist ein kurzer Auszug aus einem Beitrag von scinexx. Der vollständige Text bleibt beim Verlag — folgen Sie dem Link, um ihn dort zu lesen.
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