Ni estilo americano ni receta tradicional: la esquina de mercado que arrasa en Madrid marinando el pollo frito con sazón latina
ASGenaro Celia y Agustín Mikielievich, creadores de Insurgente, abren Pollos del Sur con recetas elaboradas desde cero y guiños criollos en el Mercado de Prosperidad.
Este es un breve extracto de un artículo de AS. El texto completo permanece en el medio que lo publicó: siga el enlace para leerlo allí.
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