Pedro Subijana, cocinero (77 años): “He perdido 30 kilos comiendo la mitad de lo que comía y bebiendo la mitad de lo que bebía”
ASEn una entrevista en ‘La Vanguardia’, el dueño de ‘Akelarre’ ha reflexionado sobre su trabajo como cocinero y sobre el sector.
Este es un breve extracto de un artículo de AS. El texto completo permanece en el medio que lo publicó: siga el enlace para leerlo allí.
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