Les Philippines se mobilisent pour gagner la bataille de l’ube
L’archipel est dépassé par l’engouement international pour cette igname de couleur violette incorporé aux glaces, aux boissons et aux desserts, et craint une concurrence croissante de ses voisins asiatiques.
Ceci est un court extrait d'un article de Le Monde. Le texte complet reste chez l'éditeur — suivez le lien pour le lire là-bas.
Lire à la source